På Måltidens Hus i Norden, kalastorget i källaren här såldes
allehanda läckerheter och det var också här den stora gala-
middagen hölls under Kunskapsdagen 16.10.2009.
allehanda läckerheter och det var också här den stora gala-
middagen hölls under Kunskapsdagen 16.10.2009.
Lördags morgonen den 17.10.2009 fick vi bekanta oss med
någonting alldeles speciellt och unikt i sitt slag, vi fick en guidad
tur till det vad man i dag kallar för konjakskatedralen, ett antal
konjakstunnor som skall finnas till allmänhetens beundran. Det
är ett projekt som Carl Jan Granqvist brinner för och det är
meningen att när projektet är färdigt skall det vara ett måltids-
museum där bla, dessa tunnor ingår och som han själv sade det:
på restauranghögskolan och måltidens hus tar vi hand om alla
sinnen och på måltidsmuseet ( Aptitum ) är det meningen att man
skall ta hand om alla minnen. - Det skall bli intressant att följa
utvecklingen kring måltidsmuseet Aptitum. Flera besök till
Grythyttan blir det alldeles säkert.
Bon apetit.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar