Någonting att äta, någonting att dricka, någonting att hålla kärt, det är det enda jag begär!
Först en varm smörgås fylld med en svampstuvning
och en lite annorlunda sallad.
Sedan en Ice cream smoothie i all sin enkelhet
utan konstigheter.
Salladen gör du så här:
1: Skala en morot och skär den i mycket små tärningar. Fräs tärningarna snabbt i panna med lite olja. Ta dem upp och lägg i en blandningsskål.
2: Gör likadant med ett syrligt äpple och fräs även de snabbt i smörad panna, häll över äppeltärningarna medan de ännu är i pannan 1 msk god och lite sötaktig balsamico vinäger. Ta dem upp tillsätt dem i skålen med moroten.
3: Strimla några vårlökar och lägg i skålen. Ta några soltorkade tomater och skär dem i små tärningar. Tag en halv gurka och skär även den i mycket små tärningar. Blanda allting samman och häll över 2 msk god olivolja, servera genast till en god varm smörgås eller varför inte en grillad och saftig biff.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar