tag:blogger.com,1999:blog-2458607764627470463.post1299412153469892129..comments2024-02-17T13:59:49.565+01:00Comments on Christians mat och minnen. Min kokbok på nätet.: Inte bara skolor utan även daghem !Christian Tikkanenhttp://www.blogger.com/profile/12062687356037678072noreply@blogger.comBlogger6125tag:blogger.com,1999:blog-2458607764627470463.post-89902881415657423352010-11-08T17:26:45.613+01:002010-11-08T17:26:45.613+01:00Glädjande se att en hel del positivt också förekom...Glädjande se att en hel del positivt också förekommer inom skolmaten och dagismaten, det är det där några få fina undantagen som lyser, medan resten av de som kunde vara positivt lyser med sin frånvaro. Vi kämpar vidare i oförminskad styrka.Christian Tikkanenhttps://www.blogger.com/profile/12062687356037678072noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2458607764627470463.post-19315268471841998042010-11-08T17:08:12.907+01:002010-11-08T17:08:12.907+01:00Bakformen! Du är majmammas man eller hur. Jag kan ...Bakformen! Du är majmammas man eller hur. Jag kan berätta att Esbo stad glädjande nog har gått med i projektet Portaat Luomuun och trots att deras insats är blygsam (De är på steg 1 av 5 om jag minns rätt) Så visar att det ändå att de är på rätt väg. Det kunde andra kommuner ta efter! Imorgon är det "Ateria10"mässan för yrkesfolk i Hesa dit jag är påväg. Ska delta i flera seminarier om just skolmat och annat intressant. Att gå via Hem och skola är säkert bra idé, samla ihop intresserade via dem och påverka kollektivt. Marthornas idé om grönsaksbuffé t.ex kunde föras fram. Kökens buljonger , fonder o dyl. kunde också frågasättas då det innehåller mycket suspekt, (inte bara E621 som det mest talas om). För att ta några exempel... hälsa frun o barnen;)Mhttps://www.blogger.com/profile/14729554448491305502noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2458607764627470463.post-58944474430658332010-11-07T23:28:26.455+01:002010-11-07T23:28:26.455+01:00Tror nog de flesta (alla?) kommunala daghem i Esbo...Tror nog de flesta (alla?) kommunala daghem i Esbo äter "skolmat" i en eller annan form. I storebrors förskola äter de i skolan, men han är faktiskt riktigt nöjd med maten. De har dock egen kock i huset, men jag vet inte hur mycket halvfabrikat de har, säkert en hel del. Dock skall hela skolan börja använda Folkhälsans kök, jag hoppas det åtminstone inte blir sämre.<br /><br />Det svåra är att veta hur man skall påverka. Det borde ju vara en koordinerad påverkan. Antagligen borde man gå via skolornas Hem&Skola föreningar? Kanske man borde göra ett studiebesök?<br /><br />Mellanbror igen går i privat dagis och den här hösten har min fru varit där och kockat ett par dagar i veckan. :-) En dag är "grötdag i skogen" och en dag är "föräldramat" (dvs. i tur och ordning hämtar/lagar ett barns föräldrar maten) och den sista dagen är det något som min fru förberett eller så lagar de själva maten.<br /><br />Men som jag ser det så är en stor del av problemet vad vi vuxna väljer stoppa i oss. "Min" lunchrestaurang vid jobbet serverar mycket ofta halvfabrikat (eller något jag faktiskt inte vill äta) så ofta blir det att hoppa i bilen och åka lite längre bort. Men ännu värre är att när jag är inne i Helsingfors centrum hos kunder, där finns det bra mat till överkomligt pris. Men ändå väljer kunden ofta att äta riktigt skräp. :-(Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2458607764627470463.post-45058106203462201612010-11-06T09:47:20.501+01:002010-11-06T09:47:20.501+01:00Inte nog med det att de har en god lön, det äter f...Inte nog med det att de har en god lön, det äter furstliga middagar på annans räkning också. Och så täcks det ha mage att komma med dessa förslag. ( för att vara riktig fräck så kunde man använda sig av en sättning ord som en gammal Finsk kollega till mig alltid använde sig av när hon tyckte något var galet, hon sade alltid: Kyllä olisi konekiväärillä töytä.Christian Tikkanenhttps://www.blogger.com/profile/12062687356037678072noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2458607764627470463.post-23110640654977790182010-11-05T12:37:43.254+01:002010-11-05T12:37:43.254+01:00Man blir alltid lika måttligt munter till sinnes n...Man blir alltid lika måttligt munter till sinnes när man hör att någon välavlönad manchettproletär vid sitt skrivbord bestämmer att barnen ska få det sämre. <br />Man skulle inte behöva sparka värst många byråkrater för att spara in 300.000€/år, men det går naturligtvis inte. Dom kan ju protestera, vilket småbarn (och alltför många föräldrar) inte gör. <br />ZweiAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2458607764627470463.post-28218872859070944672010-11-04T21:59:34.538+01:002010-11-04T21:59:34.538+01:00Här i "söder" är katastrofen redan ett f...Här i "söder" är katastrofen redan ett faktum. Det finns ytterst få daghemskök kvar i bemärkelsen kök.<br />Är det matfabriker och "talande matautomater" (se mitt blogginlägg) våra barnbarn får leva med i framtiden?Mhttps://www.blogger.com/profile/14729554448491305502noreply@blogger.com