Entrérätt:
Halstrad lax och pilgrimsmussla
citronsorbet och dillpotatismoussé
Förrätt:
Basturökt skinka från Värmland
fylld med palsternackpuré serverad med
salsa
Varmrätt:
Wallenbergare på mitt vis
fänkål i apelsinsås, smörstekt morot
och lila blomkål på svartsås-spegel
Efterrätt:
Choklad och vaniljekrämfylld creps
vilande på en syrlig sås av havtorn
Och så lägger vi huvudet på kudden efter hela detta äventyr.
Recepten får man på begäran.
Bon appetit
2 kommentarer:
...och vovven fick lika god mat av minen att dömma.
Yepp...
Skicka en kommentar