Det blåser nya och
fräscha vindar ute på det gastronomiska fältet i Norge. Länge har det varit
känt bland allmänheten att hamburgerbarer som Mc Donalds och Burgerking är
fastfood ställen med bara ”ohälsosam” mat. Folk har börjat efterfråga mera
sundare alternativ till hamburgare och dylikt.
Som en konsekvens
av detta ser man nu en tydlig ”sundhetsboom” speciellt i Norge och storstäder
som Oslo. En del stora köpcentrum har helt enkelt inte förnyat hyreskontrakten
för dessa så kallade fastfood ställen, vilket i praktiken betyder att sådana
som Mc Donalds och Burger-king blir utslängda och ersätts med tex: sushibarer
och andra ”sundare” alternativ.
Det här är en
tydlig signal och ett första tecken på en slags ommöblering i folks kostvanor,
om det är på gott eller ont skall vi låta vara osagt, men tendensen till andra
alternativ med sundare kosthåll är märkbar och ser ut att bara öka hela tiden.
Bon appetit
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar