Skaldjursterrin Skagerak och havskräftor med mustig kräftsky

        
Bilden till vänster: Skaldjursterrin Skagerak med confiterad äggula och vinägrett. Bilden till höger: Brynta pilgrimsmusslor, smörfrästa havskräft-stjärtar med knaper-stekt beacon och en inkokt kräftsky.


© Christian Tikkanen
Recept fås vid förfrågan


Bon appetit

Kommentarer