Det ligger ett grått dis över åkrar och fält. Ett svagt duggregn kastar sig över oss i den sena augustikvällen medan vi söker oss till ett bra kräftställe. I spänd förväntan går praten lågmält medan vi närmar oss ett av det bästa kräftställen.Vi är utrustade med ficklampor, hinkar och håvar så knappast kommer vi att gå härifrån tomhänta.?
Den norska naturen visar sig från sin bästa sida även om det är lite duggigt.
Väl framme har regnet slutat och det gråa diset har övergått i ett nattligt mörker med en klar himmel och ett månsken som gör våra ficklampor totalt värdelösa. Månen belyser älven från alla håll och det ser ut att vi kan få en ganska så spännande och intressant upplevelse vid vårt "kräftläger". Någon tänder en eld och hänger kaffekannan över den öppna elden, någon har också förutseende nog tagit med sig lite krondill, salt, några citroner och en kastrull.
Vi här är inte första resans pojkar hör jag någon kommentera i mörkret bak håv och ficklampa och strax därefter fångas det första kräftorna och hamnar upp i hinkar och spann, det blir en vacker summa på 19 st välgödda och fina kräftor som kravlar i hinken. I samma stund kokar redan kaffet och doften är lika oemotståndlig som doften av det några kräftor som snabbt åkt i kastrullen med krondillen, -bara för att vi skall kunna göra några smakprov hör jag någon viska.
Kvällen är sen och det börjar bli dags att söka sig hemåt i den nu tidiga morgonen. Vi är några nya upplevelser rikare och stolta över vår fångs även om en del av fångsten redan blev till några "smakprov". Och jag kan intyga att allting smakar så mycket mera och bättre ute i det fria, och upplevelsen, spänningen, atmosfären och sällskapet gör sitt till för att det blir så. Den kräftskivan var den bästa jag fått uppleva. Väl hemma vid stugan avnjöts resten av fångsten och vi kan fort konstatera att hit återvänder vi mer en gärna för det här var "Kortrest mat" av allra bästa kvalitet.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar