Lamm "Hakadal"
på bakad slagsida och en smörfräst lamm filé,
potatiskräm med kantareller, kronärtskocka med syrliga rotsaker,
glaserad bondrova och en lammsky
Symfoni på blåbär med chiboust
blåbärssorbét och blåbärssufflé
Receptet kommer en annan gång.
Bon appetit
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar